Ramazan ayının çok sıcak olan Ağustos ayına denk gelmesi insanları bir ayrı etkiliyor. Bu nedenle de yediklerimize dikkat etmemiz gerekiyor. Yediklerimize dikkat etmediğimizde Halsizlik, Tansiyon gibi sorunlarla karşılaşabiliriz.
Mideyi bozmamak için İftarda neler yemeliyiz?
Iftar yemeklerinin iki asamali olarak yenilmesi daha sağlıklıdır.Iftarda yemegi ikiye bölmeliyiz. Önce çorba içilmeli, aradan 15-20 dakika geçtikten sonra diger yemekleri yemeliyiz. Böyle yemek yenildiginde, yarim saat dinlenilmeli..
Kalp ve tansiyon hastaları oruç tutmadan önce mutlaka hekimlerine danışmalıdırlar.
ÖNERILER
Oruç tutan kisilerin, iftar ve sahurda dikkat etmeleri gereken noktalari söyle siraladi:
Ramazan boyunca kizartmadan kaçinin, etleri izgara ya da firinda pisirmeye özen gösterin. Agir hamur tatlilari yerine daha hafif sütlü tatlilar ve kompostolar tüketin.
Iftarda yemekleri birden yemeyin. Kendinize uzun bir zaman dilimi ayirin. Yiyeceklerin beste ikisini sahurda, beste üçünü iftarda yemeye çalisin.Sahur ögününü kesinlikle atlamayin. Ramazan ayi boyunca meyve ve çig sebze tüketimine önem verin.
Sahurda protein içeren süt, yogurt, peynir gibi gidalar yiyin. Bu, uzun süre tok kalmaniza yardimci olur.
Yagli yiyeceklerden kaçinin, yagsiz sebzeli yiyecekleri tercih edin.
İFTAR MENÜSÜNDE NELER OLMALI VE NELER YEMELİYİZ?
Bütün besin gruplarından, kararınca almak gerekiyor. İftarda da hafif yemeli ve tatlı tercihini de güllaç gibi sütlü ve hafif tatlılardan yapmalı…
Örneğin; salata; sebze; yoğurt, ayran ya da cacık; et yine tavuk ya da balık ve tam tahıllı karbonhidratların olduğu bir menü iftar için oldukça sağlıklı.
Uzmanlar, sahur sonrası uyku saatleri için de önemli bir uyarıda bulunuyor. Sahurdan sonraki iki saat uyku, ritmi koruyor ve günlük hayatın uykuyla geçmesini engelliyor.
BOL SU IÇIN
Uzmanlar, oruç tutan kisilerin iftar ve sahurda bol sivi almalari gerektigini hatirtiyorlar. Normal bir insanin günlük su ihtiyacinin 2-2.5 litre olduguna dikkat çeken uzmanlar 6-8 bardak kadar su, gece boyunca mutlaka tüketilmeli. Bunun yaninda meyva suyu, ayran gibi sivi içecekleri almak da mümkün. Gün boyunca susuz kalmamak için kompostonun sahur yemeginde
bulundurulmasi da yararlidir diyorlar.
RAMAZAN AYINDA BESLENME
Ramazan ayında gün boyu tutulan orucun etkisi ile insanlar iftar saatini iple çekmektedir.Özellik sıcak yaz aylarında ve uzun günlerde oruç tutmak ise baya gayret gerektiren bir durumdur.Oruç tutan insanlar uzun günlerin etkisi ile aşırı derecede açlık çeker ve susuzluk sıkıntısı yaşarlar.
Bu açlığı iftarda dindirirken bilinçsiz bir şekilde yemek yemek sağlık açısından çok zararlı olabiliyor.Bu yüzden iftarda neyi nasıl tüketeceğimizi iyi bilmeliyiz.
İftarda Yenilmesi Gerekenler
İftarda ilk açılışta ayran ve 4-5 grissini veya çorba ve salata veya 1 dilim ekmek ve peynir ve söğüş salata tercih edip, mutlaka 20 dakika oyalanmalı bu esnada 2 bardak su ve hatta maden suyu içilmeli sonra da ızgara balık veya hafif bir yemek tercih edilerek salata veya cacık veya 4-5 kaşık pilavla desteklenmelidir. Yemek kesinlikle hızlı yenilmemelidir; çünkü tansiyonu negatif etkiler. İftar esnasında lokmaları yavaş çiğnemeli sık sık 1-2 dk ara vermeli ve düzenli nefes almalıyız
İFTAR DA DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER
Iftarda fazla yemek yeme aliskanligimiz var, oysa hizli ve çok yemek vücuda zararli diyen Kesim, sunlari söyledi: Yemegin birden ve asiri sekilde mideye girmesi sonucu salgilar fazlalasiyor. Bu da, ani tansiyon düsüklüklerine neden olur. En önemlisi ise yemegi yedikten sonra uzanip yatilmasi. Bu çok tehlikeli. Vücuttaki kan mide ve bagirsaklarin etrafinda
toplaniyor. Beyin ve kalbe kanin gitmesi engelleniyor. Kan birden vücuda dagildiginda, kalp çarpintilarina ve krize kadar variyor. Bu nedenle kalp rahatsizligi olanlar iftarda fazla yememeli.
